詳解酒店服務(wù)的重要性
更新時(shí)間： 2013-08-02點(diǎn)擊數(shù)：1145
深圳酒店用品小編介紹：酒店除了要提供優(yōu)良的設(shè)備外，還要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，其重要性不言而喻。今天騰云清潔用品的小編就簡(jiǎn)單為大家介紹酒店服務(wù)的四點(diǎn)重要性，下面大家一起來(lái)了解下！
1.服務(wù)的個(gè)性化
去年7月的一天晚上11點(diǎn)多鐘，一位賓客發(fā)高燒，酒店值班經(jīng)理派好車(chē)送她到醫(yī)院治療，但她無(wú)論怎樣也不愿去醫(yī)院，在與醫(yī)院商談上門(mén)就診未果的情況下，客務(wù)部經(jīng)理把自己當(dāng)醫(yī)生的妹妹請(qǐng)到酒店為病人輸液。這類(lèi)特殊的個(gè)性化服務(wù)對(duì)星級(jí)酒店既是一種考驗(yàn)，也是對(duì)酒店品牌的一種錘煉。
2.服務(wù)的主動(dòng)性
主動(dòng)服務(wù)與被動(dòng)服務(wù)是衡量一個(gè)員工是否把賓客當(dāng)作自己的朋友(當(dāng)作上帝過(guò)于抽象)的一把尺子。對(duì)于主動(dòng)為賓客提箱子、為賓客點(diǎn)煙、為賓客掛衣服等制度性的主動(dòng)服務(wù)，做起來(lái)要容易一些。作為管理者，應(yīng)當(dāng)把對(duì)員工主動(dòng)性服務(wù)培訓(xùn)的重點(diǎn)放到激活員工在制度規(guī)定以外的范圍內(nèi)的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)上。
3.服務(wù)的快捷性
服務(wù)的速度和效率與賓客滿意度是成正比的。在常規(guī)服務(wù)中，為了用最短的時(shí)間為賓客辦理入住和退房手續(xù)，為了用最短的時(shí)間為賓客點(diǎn)菜和上菜，為了用最短的時(shí)間為賓客送去他所要的東西，酒店應(yīng)當(dāng)在改進(jìn)工作程序、簡(jiǎn)化操作手續(xù)上多有些創(chuàng)新意識(shí)，少一些呆板陳規(guī)。在特殊情況下，酒店人還要沖出常規(guī)，急賓客所急，幫賓客所需。
4.服務(wù)的細(xì)微性
服務(wù)的細(xì)微性在于員工對(duì)賓客潛在需求的認(rèn)真觀察，并作出積極主動(dòng)的反應(yīng)。例如，在電梯、樓梯、廳堂等處攙扶老幼；為喜歡靠在床頭看電視的賓客豎放一個(gè)枕頭；在每個(gè)電梯口設(shè)置一塊天氣預(yù)報(bào)牌；為同檔次的婚宴準(zhǔn)備AB兩種味型的菜單等。這些服務(wù)在星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)中不一定有，但它卻能以小見(jiàn)大，在平凡之中孕育著不平凡。
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